Petra Lentfer

Petra Lentfer ist die "Kräuterhexe" von GreenFamily.de. Sie ist Expertin für Garten- und Wildkräuterthemen, schreibt aber auch weitere Artikel.

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Petra Lentfer's Latest Posts

Recent Articles #1

Tomate-Rosmarin Frischkäse
Frischkäse

Tomate-Rosmarin Frischkäse

Zutaten: 3 Knoblauchzehen 2 Rosmarinzweige gutes Rapsöl, alternativ gutes Olivenöl 4 frische, reife und aromatische Tomaten 250 g Frischkäse Pfeffer, Salz evtl. ein wenig Chayenne Pfeffer Herstellung: Häute die Knoblauchzehen und hacke sie sehr fein. Entferne die Rosmarinnadeln von den Zweigen und hacke sie klein. Gib einen EL Öl in eine kleine Pfanne und erhitze […]

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Recent Articles #2

Brennnessel-Frischkäse
Brennnessel

Brennnessel-Frischkäse

Zutaten: 100 g junge Brennnesseltriebspitzen 12 Stängel Schnittlauch 2 Zweige Petersilie 1 Schalotte 1 TL französischer Senf 200 g Frischkäse Salz, Pfeffer 1 EL Brennnesselsamen Herstellung: Gib den Frischkäse in eine Schüssel und stelle sie beiseite. Übergieße die Brennnesseln kurz mit kochendem Wasser und lasse sie dann in einem Sieb gut abtropfen. Das Wasser muss […]

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Avocado-Aufstrich mit Kirschtomaten
Avocado

Avocado-Aufstrich mit Kirschtomaten

Zutaten: 4 Avocados Geriebene Schale von 1,5 Zitronen und Saft von 1/2 bis 1 Zitrone 2 El frische Petersilie, klein gehackt 1 Prise gutes Steinsalz Gutes Rapsöl 16 reife Kirschtomaten Brennnesselsamen zum Bestreuen So machst du es: Halbiere die Avocados und entferne den Stein. Höhle die Avocadohälften aus. Nun entnehme das Fruchtfleisch, gib es in […]

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Der Garten im Januar
Avocado

Der Garten im Januar

Die Natur liegt größtenteils noch im Winterschlaf. Mancherorts bedeckt eine dicke Schneedecke Pflanzen und Boden und auch die Tierwelt ist wenig aktiv. Mitten im Winter gibt es trotz allem das ein oder andere, worüber sich Flora und Fauna freuen.

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Zitronengras und Rosenduft
ätherische Öle

Zitronengras und Rosenduft

Düfte bringen es fertig, dass wir uns an unsere Kindheit, vergangene Erlebnisse und schöne Situationen erinnern. Sie bringen uns in wunderbare Schwingungen und können uns positiv beeinflussen. Düfte werden häufig in Geschäften und Büros gezielt eingesetzt um eine bestimmte Atmosphäre zu schaffen. Dort wo Konzentration gefragt ist, lässt sich Zitrone und Bergamotte in Duftlämpchen oder […]

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Holunderblüten Sirup selbst gemacht!
Hollerbusch

Holunderblüten Sirup selbst gemacht!

Jetzt ist die Zeit, zu der die Holundersträucher in voller Blüte stehen. Auch aus den Blüten kannst du einen leckeren Sirup herstellen.

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Die Kraft des grünen Tees
Grüner Tee

Die Kraft des grünen Tees

Grüner Tee gilt bei vielen Menschen als „Wunderwaffe“. Die Einen trinken ihn weil er sie beim Abnehmen unterstützen soll, die Anderen weil er gewissen Krankheiten vorbeugen soll, ich trinke ihn weil er mir ausgezeichnet schmeckt und das Koffein sich anders als beim Kaffee abbaut. So fühle ich mich länger fit als beim Kaffeekonsum.  

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Naturkosmetik Sonnencreme views: 20

Die Sonnenzeit ist da, und selbst wenn man nicht zu den ewig gebräunten Sonnenjüngern gehört die in jeder freien Minute brutzeln, so ist man jetzt trotzdem stets der Sonnenstrahlung ausgesetzt. Gesicht, Hals, Dekolleté und Arme sind die Körperteile, die meistens völlig unbewusst der Sonne ausgesetzt werden. Mit den ersten warmen Strahlen des Jahres sollte man […]

Das KfW-Effizienzhaus: Schützt Umwelt und Konto views: 74

Wer einen Hausbau oder eine Sanierung plant und auf finanzielle Unterstützungen des Staates nicht verzichten will, sollte sich unbedingt mit dem Thema „KfW-Effizienzhaus“ auseinandersetzen.

Tierische Gartenhelfer views: 64

Nachdem überall die Blumen aus der Erde sprießen, es endlich wieder wärmer ist und die Tage länger werden sind auch sie wieder da – die kleinen, fleißigen Gartenhelfer. Sie krabbeln durch den Boden, fliegen durch die Luft und viele von ihnen sind meist nachts unterwegs.

Wie Hörspiele Kinder schlau machen views: 260

„Du hörst nicht richtig zu“, halten wir unserem Nachwuchs gerne vor. Dabei ist Zuhören kein Urinstinkt, sondern muss gelernt werden. Geeignete Hörspiele helfen, Empathie und Wortschatz zu verbessern sowie Konflikte leichter zu lösen.