Gesellschaft & Umwelt

Recent Articles #1

Essen was andere wegwerfen
Konsumgesellschaft

Essen was andere wegwerfen

Zahlreiche Menschen, aus unterschiedlichen sozialen Schichten, holen sich ihre Lebensmittel, wenn der Supermarkt seine Türen längst geschlossen hat. Was hier täglich weggeworfen wird ist zum großen Teil noch genießbar und viel zu schade für die Mülltonne.

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Recent Articles #2

Muss denn Süßes Sünde sein…
Akazienhonig

Muss denn Süßes Sünde sein…

Autor: Petra Lentfer Honig ist ein wunderbares Naturprodukt. Wir haben das große Glück, dass einer unserer Verwandten Imker ist. Von ihm beziehen wir sehr guten Honig. Bei ihm können wir sicher sein, beste Honigqualität zu erhalten. Wir sind der Meinung, das ist Luxus. Wie oft haben wir schon von immensen Qualitätsunterschieden gehört.

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Ein Haus aus Stroh
Holzständerwerke

Ein Haus aus Stroh

Der Einzug ins Eigenheim kann zahlreiche Vorteile bieten. Nicht nur finanziell kann sich ein eigenes Haus monatlich positiv auf das Familienleben auswirken. Auch sind die gestalterischen Freiheiten wesentlich größer. Wer sich für einen Neubau entscheidet, steht vor einer riesigen Auswahl an Anbietern und Möglichkeiten. Ungewöhnlich, aber einen zweiten Blick wert ist Stroh als Baumaterial.

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Risiko Insektenstich – Warum ein einfacher Stich so gefährlich sein kann
Allergie

Risiko Insektenstich – Warum ein einfacher Stich so gefährlich sein kann

Im Frühling und im Sommer summen überall Bienen, Wespen, Stechmücken, Bremsen und Hummeln herum. Gerade Bienen, Hummeln und Wespen tummeln sich häufig in Blumenbeeten oder auf Wiesen. Sie können allerdings auch zu echten Plagegeistern werden. Bei dem Versuch, die Insekten zu verscheuchen, kann es dann durchaus passieren, dass man von einer Biene, Wespe oder sogar […]

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Fische leiden unter Lärm
Fische leiden unter Lärm

Fische leiden unter Lärm

Die Welt unter der Wasseroberfläche ist längst nicht mehr die „Stille Welt“ – wie sie in der 1956 erschienenen Film-Dokumention von Jacques Yves Cousteau und Louis Malle genannt wurde. Öl- und Gasbohranlagen, Schiffsmotoren und Sonarsysteme verschmutzen die Unterwasserwelt mit Geräuschen. Doch auch ohne menschliche Einwirkung ist die Welt unter Wasser keineswegs still, haben Forscher der […]

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Kleinkredite für Mütter
finanziellen Engpass

Kleinkredite für Mütter

Ein Kleinkredit, auch genannt Minikredit ist ein Darlehen zwischen 100 – 3000 € und hat kurze Laufzeiten. Vor allem besonders dazu geeignet, um zum Beispiel einen teuren Dispokredit abzulösen, um kurzfristig über einen finanziellen Engpass hinweg zu helfen oder einfach für den nächsten Urlaub. Die Konditionen für einen solchen Kredit sind in der Regel wesentlich günstiger […]

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Zeit für Dankbarkeit
Dankbarkeit

Zeit für Dankbarkeit

von

Haben wir verlernt, dankbar zu sein? Es ist hierzulande für viele selbstverständlich, gesund zu sein, ein Dach über dem Kopf und einen vollen Kühlschrank zu haben, die Kinder in die Schule schicken zu können und im Krankheitsfall medizinische Versorgung zu bekommen.

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Umweltbewusste Fortbewegung als Familie views: 58

Wer sich als Familie das Ziel setzt, im Geiste der Umwelt von A nach B zu kommen, steht vor besonderen Herausforderungen. Klassischerweise ist es das Auto, welches Familien mit Kindern dabei hilft, flexibel und einigermaßen entspannt Strecken zurückzulegen. Doch welche ökologischen Alternativen gibt es, die sich sogleich praktisch in den Alltag integrieren lassen? Wir haben […]

Das plastikfreie Badezimmer views: 2307

Duschgel, Zahnbürsten und Wattestäbchen: In unseren Badezimmern verursachen wir jedes Jahr große Müllberge. Müll, der in Form von Mikroplastik in unseren Meeren landet und mit ein paar einfachen Tricks vermieden werden könnte…

Wer im Glashaus sitzt …hat´s schön – Wintergarten kaufen vs. Wintergarten selber bauen views: 155

Auf den deutschen Sommer ist ja in der Regel wenig Verlass, aber eines ist er in jedem Fall: zu kurz! Die kühlen Nächte kommen viel zu schnell und damit haben die lauschigen Sommernächte im eigenen Refugium „Garten“ erst einmal wieder ein Ende; und die alljährliche Frage: wohin mit den Kübelpflanzen zum Überwintern?

Rezept: Giersch-Rucola-Gänseblümchen-Pfanne views: 1327

Giersch wird oft von Gartenbesitzern bekämpft, da er sehr hartnäckig ist, aber wer ihn einmal probiert hat, isst ihn meist immer wieder. Er ist ein schmackhaftes Wildgemüse und hat wie auch die Gänseblümchen wunderbare Inhaltsstoffe. Wie viele Wildkräuter ist auch der Giersch ein wahres Vitamin C Wunder.