Essen & Trinken

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Grünlippmuscheln: Öko-Superfood für die ganze Familie
Allergien

Grünlippmuscheln: Öko-Superfood für die ganze Familie

Grünlippmuscheln (Perna Canaliculus) stammen aus den glasklaren, sauberen Gewässern des Südpazifiks rund um Neuseeland. Der Name bezieht sich auf die Farbe der Muscheln, deren Schalen an den Rändern grün gebändert sind, sodass sie einem Paar grüner Lippen ähneln. Die Forschung hat zahlreiche gesundheitliche Vorteile dieser Miesmuschelart untersucht, doch gilt sie auch als ökologisch besonders nachhaltige […]

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Recent Articles #2

Eis selber machen – Tolle Idee für heiße Tage oder kompliziert und überflüssig?
Eis

Eis selber machen – Tolle Idee für heiße Tage oder kompliziert und überflüssig?

Ob Groß oder Klein, bei uns allen werden Kindheitserinnerungen wach, wenn wir die Klingel des Eisverkäufers hören. Gerade in Sommern wie diesem, in dem ein Hitzerekord den nächsten jagt, hört man das Klingel ständig – gefolgt von „Mama, kann ich bitte bitte ein Eis haben?“. Grundsätzlich spricht bei einer ausgewogenen Ernährung nichts gegen ein Eis, […]

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Rezept: Giersch-Rucola-Gänseblümchen-Pfanne
Bergkäse

Rezept: Giersch-Rucola-Gänseblümchen-Pfanne

Giersch wird oft von Gartenbesitzern bekämpft, da er sehr hartnäckig ist, aber wer ihn einmal probiert hat, isst ihn meist immer wieder. Er ist ein schmackhaftes Wildgemüse und hat wie auch die Gänseblümchen wunderbare Inhaltsstoffe. Wie viele Wildkräuter ist auch der Giersch ein wahres Vitamin C Wunder.

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Die Kraft des grünen Tees
Grüner Tee

Die Kraft des grünen Tees

Grüner Tee gilt bei vielen Menschen als „Wunderwaffe“. Die Einen trinken ihn weil er sie beim Abnehmen unterstützen soll, die Anderen weil er gewissen Krankheiten vorbeugen soll, ich trinke ihn weil er mir ausgezeichnet schmeckt und das Koffein sich anders als beim Kaffee abbaut. So fühle ich mich länger fit als beim Kaffeekonsum.  

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Gesunde Getränke, die man Softdrinks vorziehen sollte
Direktsäfte

Gesunde Getränke, die man Softdrinks vorziehen sollte

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In Deutschland werden jährlich viel zu viele Softdrinks konsumiert. Zwar wächst bei vielen das Gesundheitsbewusstsein in Bezug auf die Lebensmittel deutlich an, trotzdem lebt ein Großteil der Deutschen noch viel zu ungesund. Alle, aber besonders Kinder und Jugendliche sollten dringend weniger Softdrinks konsumieren, da diese sehr viel Zucker und häufig auch Koffein enthalten. Inzwischen gibt […]

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Teller oder Tonne?
abgelaufene Produkte

Teller oder Tonne?

Mit rund vier Millionen Infoblättern will Bundesverbraucherministerin Ilse Aigner gegen die Wegwerfwut der Deutschen ankämpfen. Rund 82 Kilogramm Lebensmittel soll jeder Deutsche pro Jahr in den Mülleimer werfen, dabei sind etwa 53 Kilogramm davon noch genießbar. Das Mindesthaltbarkeitsdatum soll bei Verbrauchern für Verwirrung sorgen – hierüber soll nun aufgeklärt werden.

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Berliner Wochenmarkt Map
abgelaufene Produkte

Berliner Wochenmarkt Map

Berlin erleben heißt nicht nur, eine der vielfältigsten Bars, Restaurants oder Clubs zu besuchen sondern auch einen Wochenmarkt. Auf diesen findet man Obst, Gemüse, Fisch und Fleisch bis hin zu Milchprodukten und Backwaren oder Kleidung, Stoffe und Kunsthandwerk verteilt über alle Stadtteile Berlins. Genau so vielfältig, wie sich die Stadt in allen Bereichen präsentiert, so […]

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Kindergartenfotografie views: 58

Kindergartenfotografie erfordert nicht nur Fähigkeiten mit der Kamera, sondern auch ein gutes Händchen im Umgang mit Kindergartenkindern. Wer als Fotograf in den Kindergarten kommt, wird zunächst als Fremder gesehen und muss zunächst eine Vertrauensbasis etablieren. Es lohnt sich, die Kinder ein wenig kennenzulernen, damit nicht jedes Bild wie vom Fließband wirkt, sondern Individualität ausstrahlt.

Das sind die besten Online Spiele! views: 162

Das virtuelle Glücksspiel hat Spielotheken und Spielbanken auf die Plätze verwiesen. Wer heutzutage auf seine Kosten kommen und von hohen Gewinnchancen profitieren möchte, loggt sich ins Online Casino der Wahl ein statt den Anzug zu entstauben, auf Öffnungszeiten zu achten und Trinkgeld zu spendieren.

Ein Haus aus Stroh views: 173

Da sagte der Wolf: „Dann will ich husten und will pusten und blas dir dein Haus ein.“ Und er hustete und er pustete und blies das Haus ein. So instabil wie im Märchen der drei kleinen Schweinchen sind Strohhäuser keinesfalls. Im Gegenteil – sie sind sogar richtig widerstandsfähig. Häuser aus Stroh stellen eine gesunde Alternative […]

Das Babytragetuch wird gerne genutzt views: 234

Das Babytragetuch ist im 1. Lebensjahr eine hervorragende Möglichkeit das Kind ganz nah bei Mama oder Papa zu haben. Dadurch entsteht eine sehr starke Bindung zwischen Eltern und Kind, es ist eine sehr sinnvolle Maßnahme, um die frühkindliche Entwicklung zu fördern.