Rezepte

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Grünlippmuscheln: Öko-Superfood für die ganze Familie
Allergien

Grünlippmuscheln: Öko-Superfood für die ganze Familie

Grünlippmuscheln (Perna Canaliculus) stammen aus den glasklaren, sauberen Gewässern des Südpazifiks rund um Neuseeland. Der Name bezieht sich auf die Farbe der Muscheln, deren Schalen an den Rändern grün gebändert sind, sodass sie einem Paar grüner Lippen ähneln. Die Forschung hat zahlreiche gesundheitliche Vorteile dieser Miesmuschelart untersucht, doch gilt sie auch als ökologisch besonders nachhaltige […]

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Rezept: Giersch-Rucola-Gänseblümchen-Pfanne
Bergkäse

Rezept: Giersch-Rucola-Gänseblümchen-Pfanne

Giersch wird oft von Gartenbesitzern bekämpft, da er sehr hartnäckig ist, aber wer ihn einmal probiert hat, isst ihn meist immer wieder. Er ist ein schmackhaftes Wildgemüse und hat wie auch die Gänseblümchen wunderbare Inhaltsstoffe. Wie viele Wildkräuter ist auch der Giersch ein wahres Vitamin C Wunder.

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Die Kraft des grünen Tees
Grüner Tee

Die Kraft des grünen Tees

Grüner Tee gilt bei vielen Menschen als „Wunderwaffe“. Die Einen trinken ihn weil er sie beim Abnehmen unterstützen soll, die Anderen weil er gewissen Krankheiten vorbeugen soll, ich trinke ihn weil er mir ausgezeichnet schmeckt und das Koffein sich anders als beim Kaffee abbaut. So fühle ich mich länger fit als beim Kaffeekonsum.  

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Tomate-Rosmarin Frischkäse
Frischkäse

Tomate-Rosmarin Frischkäse

Zutaten: 3 Knoblauchzehen 2 Rosmarinzweige gutes Rapsöl, alternativ gutes Olivenöl 4 frische, reife und aromatische Tomaten 250 g Frischkäse Pfeffer, Salz evtl. ein wenig Chayenne Pfeffer Herstellung: Häute die Knoblauchzehen und hacke sie sehr fein. Entferne die Rosmarinnadeln von den Zweigen und hacke sie klein. Gib einen EL Öl in eine kleine Pfanne und erhitze […]

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Brennnessel-Frischkäse
Brennnessel

Brennnessel-Frischkäse

Zutaten: 100 g junge Brennnesseltriebspitzen 12 Stängel Schnittlauch 2 Zweige Petersilie 1 Schalotte 1 TL französischer Senf 200 g Frischkäse Salz, Pfeffer 1 EL Brennnesselsamen Herstellung: Gib den Frischkäse in eine Schüssel und stelle sie beiseite. Übergieße die Brennnesseln kurz mit kochendem Wasser und lasse sie dann in einem Sieb gut abtropfen. Das Wasser muss […]

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Avocado-Aufstrich mit Kirschtomaten
Avocado

Avocado-Aufstrich mit Kirschtomaten

Zutaten: 4 Avocados Geriebene Schale von 1,5 Zitronen und Saft von 1/2 bis 1 Zitrone 2 El frische Petersilie, klein gehackt 1 Prise gutes Steinsalz Gutes Rapsöl 16 reife Kirschtomaten Brennnesselsamen zum Bestreuen So machst du es: Halbiere die Avocados und entferne den Stein. Höhle die Avocadohälften aus. Nun entnehme das Fruchtfleisch, gib es in […]

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Holunderblüten Sirup selbst gemacht!
Hollerbusch

Holunderblüten Sirup selbst gemacht!

Jetzt ist die Zeit, zu der die Holundersträucher in voller Blüte stehen. Auch aus den Blüten kannst du einen leckeren Sirup herstellen.

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Dating für Schwule views: 33

Heutzutage ist Dating so einfach wie nie zuvor, schließlich versprechen zahlreiche Portale wie Elitepartner oder Parship seriöse Partnersuche. Gleichzeitig stellen Apps wie Tinder oder Bumble die Verbindung mit Gleichgesinnten im Handumdrehen her.

Gute Vorsätze zum Neuen Jahr, oder alles wie immer? views: 100

Jedes Jahr zu Silvester höre ich im Freundes- und Bekanntenkreis, ab Januar… – Höre ich mit dem Rauchen auf – Nehme ich ab – Werde ich ruhiger und ausgeglichener – Esse ich keinen Zucker mehr – Gibt es bei uns kein Fleisch und keine Wurst – Fahre ich weniger mit dem Auto – Pflanze ich […]

Kindergartenfotografie views: 139

Kindergartenfotografie erfordert nicht nur Fähigkeiten mit der Kamera, sondern auch ein gutes Händchen im Umgang mit Kindergartenkindern. Wer als Fotograf in den Kindergarten kommt, wird zunächst als Fremder gesehen und muss zunächst eine Vertrauensbasis etablieren. Es lohnt sich, die Kinder ein wenig kennenzulernen, damit nicht jedes Bild wie vom Fließband wirkt, sondern Individualität ausstrahlt.

Das sind die besten Online Spiele! views: 778

Das virtuelle Glücksspiel hat Spielotheken und Spielbanken auf die Plätze verwiesen. Wer heutzutage auf seine Kosten kommen und von hohen Gewinnchancen profitieren möchte, loggt sich ins Online Casino der Wahl ein statt den Anzug zu entstauben, auf Öffnungszeiten zu achten und Trinkgeld zu spendieren.