Essen & Trinken

Recent Articles #1

Backen: US-Maße umrechnen
Backen

Backen: US-Maße umrechnen

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Jeder, der einmal ein US-amerikanisches Rezept nachbacken oder -kochen wollte, ist schon einmal über fremde Maßeinheiten gestolpert: cups, ounces, Fahrenheit. Im Internet findet man dann auch noch unterschiedliche Maßeinheiten. Mal wiegt ein “cup Mehl” 120 Gramm, auf einer anderen Seite ist von 125 Gramm die Rede und dann von 130 Gramm. Wer das zu kompliziert findet, kann […]

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Recent Articles #2

Essbare Tellerkunst
Essen

Essbare Tellerkunst

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Meine Kinder lieben es, wenn ich ihre Brote in fantasievolle Wesen verwandle. So macht das Essen doppelt so viel Spaß und auch Gesundes schmeckt plötzlich lecker! Hier eine kleine Inspiration für alle Tellerkünstler unter euch. Fotos: © azurita, Yantra, llike, nata_vkusidey, photka

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Essen was andere wegwerfen
Containern

Essen was andere wegwerfen

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Zahlreiche Menschen, aus unterschiedlichen sozialen Schichten, holen sich ihre Lebensmittel, wenn der Supermarkt seine Türen längst geschlossen hat. Was hier täglich weggeworfen wird ist zum großen Teil noch genießbar und viel zu schade für die Mülltonne. Es ist Mittwoch, kurz vor elf Uhr am Abend.  Im Hinterhof eines Berliner Edeka-Marktes spielt sich eine ungewöhnliche Szene […]

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Dicker Schlankmacher
Melone

Dicker Schlankmacher

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Sie ist beliebt bei Groß und Klein und wird besonders in den warmen Monaten gerne als erfrischender Zwischensnack gereicht: Die Wassermelone. Ihren Namen trägt das, mit der Salatgurke verwandte, Kürbisgewächs zurecht. Der Wasseranteil beträgt saftige 95 Prozent. Somit zählt die Wassermelone zu den kalorienarmen Naschereien.   Obwohl das rötliche Fruchtfleisch der Wassermelone süß schmeckt, ist […]

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Grüne Smoothies (Rezepte)
Fruchtig

Grüne Smoothies (Rezepte)

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Grüne Smoothies sind lecker, gesund und kalorienarm. Neben jeder Menge Vitaminen enthalten sie Mineralstoffe, Aminosäuren, Enzyme und sekundäre Pflanzenstoffe. Außerdem steckt Clorophyl in den Muntermachern – weshalb sie gerne als “flüssiges Sonnenlicht” poetisiert werden.   Das Grundrezept ist ganz einfach und kann nach Belieben variiert werden: 50 % Frucht 50 % Blattgrün Stilles Wasser (Menge nach […]

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Detox Wasser selbstgemacht
Detox

Detox Wasser selbstgemacht

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Als treuer Instagram-Fan komme ich momentan gar nicht um den Trend herum. Ständig ploppen Bilder auf von Flaschen und Gläsern, gefüllt mit Wasser und Früchten. Das sogenannte “Detox Wasser” sieht nicht nur toll aus und schmeckt gut – es ist auch gesund. Wasser pur mag nicht jeder gerne leiden. Saft gilt als echte Kalorienbombe und […]

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Frozen Joghurt DIY
DIY

Frozen Joghurt DIY

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Draußen ist es richtig heiß und du wünscht dir eine Erfrischung? Wie wäre es mit Frozen-Joghurt (gefrorenem Joghurt)?  Der ist ganz schnell selbst gemacht und unheimlich lecker. Schön angerichtet ist er auch eine tolle Überraschung für deine Familie und Freunde. Alles, was du dazu brauchst: Joghurt Sahne Sahnesteif Orange oder Zitrone Honig zum Süßen Wenn […]

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Alles über nachhaltige Kaffeebecher views: 88

Ein häufig diskutiertes Thema in der Politik ist Nachhaltigkeit. Bereits vor 300 Jahren wurde dieses Wort erfunden. Damals fand es vor allem in der Forstwirtschaft Verwendung. Waldarbeiter stellten unter diesem Begriff die Regel auf: „Fälle nicht mehr Bäume als nachwachsen.“ Heute sollten wir in vielen Bereichen auf ein nachhaltiges Leben achten – sei es in […]

Geld sparen im Alltag: 6 praktische Tipps views: 155

Wahrscheinlich wünscht sich wirklich jeder, ab und zu ein bisschen Geld einzusparen zu können. Oftmals endet das aber einfach mit dem Wunsch. Nur wenige Menschen machen sich Gedanken, wie man diesen Wunsch auch in die Realität umsetzen könnte. Tatsache ist aber, dass es so leicht sein kann, Geld im Alltag einzusparen. Es gibt eine ganze […]

Die neuesten Ernährungstrends views: 247

Das Thema Ernährung gewann in den letzten Jahren durch soziale Medien wie Instagramm und Youtube, aber auch durch diverse Zeitschriften, Apps und Bücher zunehmend an Bedeutung für den Einzelnen. Wenn man früher einfach gegessen hatte, worauf man Lust hatte oder was gerade da war, so macht man sich heute spezielle Ernährungspläne, bezahlt Unsummen für sogenannte […]

Selbstliebe als Schlüssel zu einer funktionierenden Beziehung views: 194

„Wenn du dich nicht selbst liebst, kann dich auch kein anderer lieben.“ Ein gern gesagter Satz, der erstmal nicht übermäßig ermutigend klingt.