Essen & Trinken

Recent Articles #1

Weihnachten auch ohne Stress
Verschenke das

Weihnachten auch ohne Stress

Die Jagd nach Geschenken hat bekommen, die Geschäfte werden überrumpelt. Aber man weiß dennoch nicht was man der Person schenken soll, sei es dem Vater oder der Freundin. Hier sind  paar Tipps, wie sie ohne Stress Weihnachten genießen können.

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Recent Articles #2

Muss denn Süßes Sünde sein…
antibakteriell

Muss denn Süßes Sünde sein…

Honig ist ein wunderbares Naturprodukt. Wir haben das große Glück, dass einer unserer Verwandten Imker ist. Von ihm beziehen wir sehr guten Honig. Bei ihm können wir sicher sein, beste Honigqualität zu erhalten. Wir sind der Meinung, das ist Luxus. Wie oft haben wir schon von immensen Qualitätsunterschieden gehört.  Importhonig wird oft zu stark erhitzt, […]

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Dem Teufelskreis der Alkoholsucht entkommen – Klinikaufenthalt oder homöopathische Mittel?
Alkohol Sucht

Dem Teufelskreis der Alkoholsucht entkommen – Klinikaufenthalt oder homöopathische Mittel?

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Sei es das Feierabendbier nach der Arbeit oder der Verdauungsschnaps nach dem Restaurantbesuch: Der Konsum von Alkohol ist in unserer Gesellschaft allgegenwärtig und gewöhnlich. Obwohl selbst kleine Mengen an Alkohol den menschlichen Körper schädigen können, greift trotzdem ein Großteil aller Erwachsenen hin und wieder zum Glas. Richtig problematisch wird dies allerdings erst, wenn aus Genuss […]

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Klimadiät: Fleischlust ist Klimalast
Fleischlust

Klimadiät: Fleischlust ist Klimalast

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Ein Wurstbrötchen zum Frühstück, Currywurst in der Mittagspause, Gulaschsuppe am Abend: Rund 60 Kilogramm Fleisch isst jeder Deutsche im Durchschnitt pro Jahr. Das ist eindeutig zu viel, findet die Umweltschutzorganisation WWF, die zum Fleischkonsum in Deutschland der Studie „Fleisch frisst Land“, veröffentlicht hat.

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Grünlippmuscheln: Öko-Superfood für die ganze Familie
Allergien

Grünlippmuscheln: Öko-Superfood für die ganze Familie

Grünlippmuscheln (Perna Canaliculus) stammen aus den glasklaren, sauberen Gewässern des Südpazifiks rund um Neuseeland. Der Name bezieht sich auf die Farbe der Muscheln, deren Schalen an den Rändern grün gebändert sind, sodass sie einem Paar grüner Lippen ähneln. Die Forschung hat zahlreiche gesundheitliche Vorteile dieser Miesmuschelart untersucht, doch gilt sie auch als ökologisch besonders nachhaltige […]

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Eis selber machen – Tolle Idee für heiße Tage oder kompliziert und überflüssig?
Eis

Eis selber machen – Tolle Idee für heiße Tage oder kompliziert und überflüssig?

Ob Groß oder Klein, bei uns allen werden Kindheitserinnerungen wach, wenn wir die Klingel des Eisverkäufers hören. Gerade in Sommern wie diesem, in dem ein Hitzerekord den nächsten jagt, hört man das Klingel ständig – gefolgt von „Mama, kann ich bitte bitte ein Eis haben?“. Grundsätzlich spricht bei einer ausgewogenen Ernährung nichts gegen ein Eis, […]

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Rezept: Giersch-Rucola-Gänseblümchen-Pfanne
Bergkäse

Rezept: Giersch-Rucola-Gänseblümchen-Pfanne

Giersch wird oft von Gartenbesitzern bekämpft, da er sehr hartnäckig ist, aber wer ihn einmal probiert hat, isst ihn meist immer wieder. Er ist ein schmackhaftes Wildgemüse und hat wie auch die Gänseblümchen wunderbare Inhaltsstoffe. Wie viele Wildkräuter ist auch der Giersch ein wahres Vitamin C Wunder.

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5 Ideen für den Heiratsantrag views: 38

In unserer heutigen Gesellschaft hat sich die Gewinnerstrategie immer weiter durchgesetzt. Leider gilt in vielen Bereichen das Motto: Höher, schneller, besser. Doch sollte sich dieses Motto wirklich in allen Lebensbereichen durchsetzen? Manche Dinge gehören einfach nicht in einen sagenumwobenen Wettbewerb. Ganz besonders nicht dann, wenn es um den Bund der Ehe geht. Hier kann weniger […]

Nachhaltigkeit als Marketing-Trend: Wie ist das Potential? views: 37

Das Thema Nachhaltigkeit rückt aus gutem Grund immer mehr in Fokus der Menschheit. Letztlich hängt davon vieles für die Zukunft und ein gesundes Überleben ab. Kein Wunder also, dass Nachhaltigkeit schon lange nicht mehr nur als ein gesellschaftlicher Trend anzusehen ist.

Umweltfreundliches Grillen: Der neue Trend! views: 93

Ein entspannter Abend im Sommer mit Freunden findet in der Regel seinen absoluten Höhepunkt in einem gemeinsamen Grillabend. Wer sich zum Grillen mit einem Gasgrill entscheidet, grillt nicht nur äußerst umweltfreundlich, sondern er grillt vor allem auch noch äußerst komfortabel. Bei einem Gasgrill bedarf es nur eines einzigen Knopfdruckes und bereits nach wenigen Minuten steht […]

Erste eigene Wohnung: Das gehört ins Studentenzimmer! views: 157

Eine große Etappe im Leben ist geschafft, endlich kann man die Schule hinter sich lassen und sich auf sein Studium freuen. Allerdings wird das gewünschte Studienfach nicht zwangsläufig in der eigenen Stadt angeboten. Häufig beginnt mit dem Beginn des Studiums ein wirklich völlig neuer Lebensabschnitt, denn man verlässt das eigene Zuhause und bezieht die erste […]