Kochen

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Umweltfreundliches Grillen: Der neue Trend!
Elektrogrill

Umweltfreundliches Grillen: Der neue Trend!

Ein entspannter Abend im Sommer mit Freunden findet in der Regel seinen absoluten Höhepunkt in einem gemeinsamen Grillabend. Wer sich zum Grillen mit einem Gasgrill entscheidet, grillt nicht nur äußerst umweltfreundlich, sondern er grillt vor allem auch noch äußerst komfortabel. Bei einem Gasgrill bedarf es nur eines einzigen Knopfdruckes und bereits nach wenigen Minuten steht […]

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Die leckersten Gänserezepte im Vergleich zu Weihnachten
Gans

Die leckersten Gänserezepte im Vergleich zu Weihnachten

Für viele gehört sie dazu wie der Baum und die Geschenke – die Weihnachtsgans. Sie kommt bei vielen Familien zum Festtag auf den Tisch. Doch die Gans hat mehr zu bieten als den Festtagsbraten zu Weihnachten. Oder den Gänsebraten zu Sankt Martin. Eine weitere Tradition in manchen Gebieten.  Bei dem Gänsebraten-Rezept zu Weihnachten handelt es […]

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Morgens wie ein König…
5 Elemente Küche

Morgens wie ein König…

Ernährung nach den 5 Elementen Die chinesische Ernährungslehre basiert auf einem jahrtausendealten Wissen der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM). Sie ist – neben der Kräuterheilkunde, Akupunktur, Tuina-Massage und Qi Gong – eine Säule der TCM.

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Rezept: Giersch-Rucola-Gänseblümchen-Pfanne
Bergkäse

Rezept: Giersch-Rucola-Gänseblümchen-Pfanne

Giersch wird oft von Gartenbesitzern bekämpft, da er sehr hartnäckig ist, aber wer ihn einmal probiert hat, isst ihn meist immer wieder. Er ist ein schmackhaftes Wildgemüse und hat wie auch die Gänseblümchen wunderbare Inhaltsstoffe. Wie viele Wildkräuter ist auch der Giersch ein wahres Vitamin C Wunder.

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Tomate-Rosmarin Frischkäse
Frischkäse

Tomate-Rosmarin Frischkäse

Zutaten: 3 Knoblauchzehen 2 Rosmarinzweige gutes Rapsöl, alternativ gutes Olivenöl 4 frische, reife und aromatische Tomaten 250 g Frischkäse Pfeffer, Salz evtl. ein wenig Chayenne Pfeffer Herstellung: Häute die Knoblauchzehen und hacke sie sehr fein. Entferne die Rosmarinnadeln von den Zweigen und hacke sie klein. Gib einen EL Öl in eine kleine Pfanne und erhitze […]

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Brennnessel-Frischkäse
Brennnessel

Brennnessel-Frischkäse

Zutaten: 100 g junge Brennnesseltriebspitzen 12 Stängel Schnittlauch 2 Zweige Petersilie 1 Schalotte 1 TL französischer Senf 200 g Frischkäse Salz, Pfeffer 1 EL Brennnesselsamen Herstellung: Gib den Frischkäse in eine Schüssel und stelle sie beiseite. Übergieße die Brennnesseln kurz mit kochendem Wasser und lasse sie dann in einem Sieb gut abtropfen. Das Wasser muss […]

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Avocado-Aufstrich mit Kirschtomaten
Avocado

Avocado-Aufstrich mit Kirschtomaten

Zutaten: 4 Avocados Geriebene Schale von 1,5 Zitronen und Saft von 1/2 bis 1 Zitrone 2 El frische Petersilie, klein gehackt 1 Prise gutes Steinsalz Gutes Rapsöl 16 reife Kirschtomaten Brennnesselsamen zum Bestreuen So machst du es: Halbiere die Avocados und entferne den Stein. Höhle die Avocadohälften aus. Nun entnehme das Fruchtfleisch, gib es in […]

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Selbstliebe als Schlüssel zu einer funktionierenden Beziehung views: 51

„Wenn du dich nicht selbst liebst, kann dich auch kein anderer lieben.“ Ein gern gesagter Satz, der erstmal nicht übermäßig ermutigend klingt.

5 Ideen für den Heiratsantrag views: 249

In unserer heutigen Gesellschaft hat sich die Gewinnerstrategie immer weiter durchgesetzt. Leider gilt in vielen Bereichen das Motto: Höher, schneller, besser. Doch sollte sich dieses Motto wirklich in allen Lebensbereichen durchsetzen? Manche Dinge gehören einfach nicht in einen sagenumwobenen Wettbewerb. Ganz besonders nicht dann, wenn es um den Bund der Ehe geht. Hier kann weniger […]

Nachhaltigkeit als Marketing-Trend: Wie ist das Potential? views: 129

Das Thema Nachhaltigkeit rückt aus gutem Grund immer mehr in Fokus der Menschheit. Letztlich hängt davon vieles für die Zukunft und ein gesundes Überleben ab. Kein Wunder also, dass Nachhaltigkeit schon lange nicht mehr nur als ein gesellschaftlicher Trend anzusehen ist.

Erste eigene Wohnung: Das gehört ins Studentenzimmer! views: 294

Eine große Etappe im Leben ist geschafft, endlich kann man die Schule hinter sich lassen und sich auf sein Studium freuen. Allerdings wird das gewünschte Studienfach nicht zwangsläufig in der eigenen Stadt angeboten. Häufig beginnt mit dem Beginn des Studiums ein wirklich völlig neuer Lebensabschnitt, denn man verlässt das eigene Zuhause und bezieht die erste […]