Kochen

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Rezept: Giersch-Rucola-Gänseblümchen-Pfanne
Bergkäse

Rezept: Giersch-Rucola-Gänseblümchen-Pfanne

Giersch wird oft von Gartenbesitzern bekämpft, da er sehr hartnäckig ist, aber wer ihn einmal probiert hat, isst ihn meist immer wieder. Er ist ein schmackhaftes Wildgemüse und hat wie auch die Gänseblümchen wunderbare Inhaltsstoffe. Wie viele Wildkräuter ist auch der Giersch ein wahres Vitamin C Wunder.

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Tomate-Rosmarin Frischkäse
Frischkäse

Tomate-Rosmarin Frischkäse

Zutaten: 3 Knoblauchzehen 2 Rosmarinzweige gutes Rapsöl, alternativ gutes Olivenöl 4 frische, reife und aromatische Tomaten 250 g Frischkäse Pfeffer, Salz evtl. ein wenig Chayenne Pfeffer Herstellung: Häute die Knoblauchzehen und hacke sie sehr fein. Entferne die Rosmarinnadeln von den Zweigen und hacke sie klein. Gib einen EL Öl in eine kleine Pfanne und erhitze […]

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Brennnessel-Frischkäse
Brennnessel

Brennnessel-Frischkäse

Zutaten: 100 g junge Brennnesseltriebspitzen 12 Stängel Schnittlauch 2 Zweige Petersilie 1 Schalotte 1 TL französischer Senf 200 g Frischkäse Salz, Pfeffer 1 EL Brennnesselsamen Herstellung: Gib den Frischkäse in eine Schüssel und stelle sie beiseite. Übergieße die Brennnesseln kurz mit kochendem Wasser und lasse sie dann in einem Sieb gut abtropfen. Das Wasser muss […]

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Avocado-Aufstrich mit Kirschtomaten
Avocado

Avocado-Aufstrich mit Kirschtomaten

Zutaten: 4 Avocados Geriebene Schale von 1,5 Zitronen und Saft von 1/2 bis 1 Zitrone 2 El frische Petersilie, klein gehackt 1 Prise gutes Steinsalz Gutes Rapsöl 16 reife Kirschtomaten Brennnesselsamen zum Bestreuen So machst du es: Halbiere die Avocados und entferne den Stein. Höhle die Avocadohälften aus. Nun entnehme das Fruchtfleisch, gib es in […]

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Babybauch für immer views: 27

Die Schwangerschaft ist ja bekanntlich eine besondere Zeit. Der Körper verändert sich, der Bauch wächst und mit ihm ein kleines, neues Leben, auf dass sich alle freuen. Bereits in der Schwangerschaft werden zahlreiche Fotos gemacht, um festzuhalten, wie der Bauch gewachsen ist und wie er sich in dieser Zeit verändert hat. Wer jedoch die erste […]

Forexhandel views: 58

Der Devisenmarkt – auch Forexhandel genannt – ist mit einem Umsatz von 5,1 Billionen US-Dollar pro Tag der meistgehandelte Markt der Welt. Um dies in die richtige Perspektive zu bringen, handelt der US-Aktienmarkt täglich um 257 Milliarden US-Dollar. Eine ziemlich große Summe, aber nur ein Bruchteil vom Forex wird rund um die Uhr an fünf […]

Guerilla Gardening: Der grüne Kampf views: 38

Wenn die Sonne untergeht, werden sie aktiv. Ihre Waffen: Schaufeln, Haken und Gießkannen. Ihre Munition: Samen und Setzlinge. Ihre Mission: Verwilderte Grünflächen in der Großstadt verschönern. Ihr Name: Guerilla Gärtner. Brach liegende oder verwilderte Seitenstreifen, Verkehrsinseln oder Pflanzkübel gibt es in jeder Stadt zur Genüge. Ambitionierte Hobby-Gärtner ohne eigene Gärten ebenfalls.

Gesunder Schlaf durch ätherische Öle im Zirbenholz views: 59

Die Zirbe gilt seit Jahrhunderten als Hilfsmittel für gesunden und erholsamen Schlaf. Grund dafür sollen vor allem die Duftstoffe sein, die im Zirbenholz enthalten sind und beruhigend wirken. Wir erklären im Folgenden, wie sich diese ätherischen Öle im Zirbenholz auf den Schlaf auswirken und welche Vorteile es haben kann, Zirbenholz im Schlafzimmer zu haben.