Recent Articles #1

Das KfW-Effizienzhaus: Schützt Umwelt und Konto
Effizienzhäuser

Das KfW-Effizienzhaus: Schützt Umwelt und Konto

Wer einen Hausbau oder eine Sanierung plant und auf finanzielle Unterstützungen des Staates nicht verzichten will, sollte sich unbedingt mit dem Thema „KfW-Effizienzhaus“ auseinandersetzen.

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Recent Articles #2

Tierische Gartenhelfer
Gartenhelfer

Tierische Gartenhelfer

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Nachdem überall die Blumen aus der Erde sprießen, es endlich wieder wärmer ist und die Tage länger werden sind auch sie wieder da – die kleinen, fleißigen Gartenhelfer. Sie krabbeln durch den Boden, fliegen durch die Luft und viele von ihnen sind meist nachts unterwegs.

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Wie Hörspiele Kinder schlau machen
Aller erster Hörbert in New York

Wie Hörspiele Kinder schlau machen

„Du hörst nicht richtig zu“, halten wir unserem Nachwuchs gerne vor. Dabei ist Zuhören kein Urinstinkt, sondern muss gelernt werden. Geeignete Hörspiele helfen, Empathie und Wortschatz zu verbessern sowie Konflikte leichter zu lösen.

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Wie gesund leben wir?
gesund leben

Wie gesund leben wir?

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Gerade wenn kleine Kinder im Haus sind, machen wir uns Gedanken darüber, wie gesund wir leben. Kinder entdecken ihre Umgebung mit allen Sinnen, ertasten, beschnuppern und schmecken. Gut, wenn man sich sicher sein kann, dass die Materialien im Haus nicht giftig sind…

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Essen was andere wegwerfen
Konsumgesellschaft

Essen was andere wegwerfen

Zahlreiche Menschen, aus unterschiedlichen sozialen Schichten, holen sich ihre Lebensmittel, wenn der Supermarkt seine Türen längst geschlossen hat. Was hier täglich weggeworfen wird ist zum großen Teil noch genießbar und viel zu schade für die Mülltonne.

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Muss denn Süßes Sünde sein…
Akazienhonig

Muss denn Süßes Sünde sein…

Autor: Petra Lentfer Honig ist ein wunderbares Naturprodukt. Wir haben das große Glück, dass einer unserer Verwandten Imker ist. Von ihm beziehen wir sehr guten Honig. Bei ihm können wir sicher sein, beste Honigqualität zu erhalten. Wir sind der Meinung, das ist Luxus. Wie oft haben wir schon von immensen Qualitätsunterschieden gehört.

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Tomate-Rosmarin Frischkäse
Frischkäse

Tomate-Rosmarin Frischkäse

Zutaten: 3 Knoblauchzehen 2 Rosmarinzweige gutes Rapsöl, alternativ gutes Olivenöl 4 frische, reife und aromatische Tomaten 250 g Frischkäse Pfeffer, Salz evtl. ein wenig Chayenne Pfeffer Herstellung: Häute die Knoblauchzehen und hacke sie sehr fein. Entferne die Rosmarinnadeln von den Zweigen und hacke sie klein. Gib einen EL Öl in eine kleine Pfanne und erhitze […]

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Brennnessel-Frischkäse views: 181

Zutaten: 100 g junge Brennnesseltriebspitzen 12 Stängel Schnittlauch 2 Zweige Petersilie 1 Schalotte 1 TL französischer Senf 200 g Frischkäse Salz, Pfeffer 1 EL Brennnesselsamen Herstellung: Gib den Frischkäse in eine Schüssel und stelle sie beiseite. Übergieße die Brennnesseln kurz mit kochendem Wasser und lasse sie dann in einem Sieb gut abtropfen. Das Wasser muss […]

An die Mutter mit der Zigarette views: 712

Liebe Mutter mit der Zigarette, als ich neulich in der Stadt war, habe ich dich beobachtet. Du hast dir eine Zigarette angesteckt. Dein Baby saß in einer Bauchtrage, mit seiner Nase keine 20 Zentimeter von deinem Mund entfernt. Kurz habe ich überlegt, dich anzusprechen. Doch mir haben die richtigen Worte gefehlt. Ich habe den Konflikt […]

Ein Haus aus Stroh views: 226

Der Einzug ins Eigenheim kann zahlreiche Vorteile bieten. Nicht nur finanziell kann sich ein eigenes Haus monatlich positiv auf das Familienleben auswirken. Auch sind die gestalterischen Freiheiten wesentlich größer. Wer sich für einen Neubau entscheidet, steht vor einer riesigen Auswahl an Anbietern und Möglichkeiten. Ungewöhnlich, aber einen zweiten Blick wert ist Stroh als Baumaterial.

Avocado-Aufstrich mit Kirschtomaten views: 229

Zutaten: 4 Avocados Geriebene Schale von 1,5 Zitronen und Saft von 1/2 bis 1 Zitrone 2 El frische Petersilie, klein gehackt 1 Prise gutes Steinsalz Gutes Rapsöl 16 reife Kirschtomaten Brennnesselsamen zum Bestreuen So machst du es: Halbiere die Avocados und entferne den Stein. Höhle die Avocadohälften aus. Nun entnehme das Fruchtfleisch, gib es in […]